Saturday, November 28, 2009

手作礼物15@ Riko Bakery (超多图)



天气晴朗的早上,卢森路的9号街头,
在 Jen Florist的隔壁,也开着一间老旧的Riko bakery shop.


这间家庭式经营的bakery shop由Riko开的,
卖很多不同种类的烘焙食物,
善解人意的工读生Luna现在就在这里打工。

门口的桌子摆卖着新鲜出炉的面包,
因为老板娘RIko生日,所以特价优惠众街坊。

法国长条面包半价卖~


chicken floss bun~

贝壳面包, Chocolate Cream inside~

硬面包

全麦面包。

门口的站立人形牌,Bonjour!~
首先,一进门当然要拿起盘子。


非常值得买的香肠面包放在客人拿盘子的旁边,

Chestnut bun

Banana Bun

Chocolate Puff

Loaf Bread



Pizza



Vanila 贝壳面包

egg tart


Small Tart

Blueberry Bun


Orange bun


硬面包

Fossesge



牛角面包

swiss roll and toast

角落有面包试吃,还有home-made Cherry Jam~

绝对新鲜,无防腐剂低糖低卡路里~

摆放蛋糕的冷藏柜
Cherry Cheese Cake

Tiramisu

Greentea Cake

Classic Chocolate

Mango Delight

Creamy Lover

Chocolate Strawberry

Pumkin Pie

Chocolate Strawberry Pie

Cheese Pie

旁边的架子摆了一些不同口味的donuts & cupcakes ,muffins~

草莓爱心cup cake

香草cup cake

巧克力 muffins
原味Donuts
Strawberry Donuts

Chocolate donuts

greentea donuts

Cherry Donuts

玻璃墙后也放了一些篮子,摆卖自家作的饼干。
苏打饼,巧克力夹心饼,手指饼,巧克力小圆饼
咖啡饼
奶油小圆饼

柜台的纸袋,蜡烛,蛋糕盒子等..

店外的木栏杆,大树下有个小花园。
小鸟在大树上做窝,每天快乐的唱歌~

来到楼上的自家烘焙室,
一个大大的烘炉,

旧式的大柜子可以收入许多烘焙用品,CUPCAKES模子,
蛋糕盘,Raisins 和鸡丝,刷片等

各种SIZE的烤盘,

下层的柜子放有Flour和Sugar。
baking powder 发酵粉,牛油,颜色碎片,纱布,搓面棒
大桌子上正忙碌着,各种材料七零八落的
制作面团,鸡蛋,牛奶,糖,牛油,面粉等

已经发酵的面团,制作饼干,
装饰结婚蛋糕,制作apple pie皮,切苹果,


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久等了!~ new Creation!
09年做的娃娃屋几乎都是老朋友的礼物,
最老那个分量也重一点,
一不做,二不休,就索性‘做大它’。
只制作一间面包店,感到不是很满足,
所以把心一横,把制作蛋糕面包的厨房也干出来了。
已经通知了她会延迟交货,所以我尽量把能做的都做出来。
从8月尾开工,一拖就是3个月,


很多种面包要做,花费很多时间。


为我的懒性,出去旅游,倒霉生病,赶论文等等原因,所以。。。
导致几个人的礼物我都被逼腰斩了,连我自己的魔法屋也落的同样下场。。
反省反省~ 我会反省的~

这个bakery shop是很多人很想得到的,
可是我从一开始制作娃娃屋,就已经知道这个热门主题应该是做给她的,
很多人说喜欢蛋糕店,只不过是口里嚷着很喜欢而已,
而实际上从来都没有做过蛋糕,甚至连蛋糕的名称也搞不懂。
兴趣不是用口说的,如果用口说的可以当成兴趣,
那么我的‘兴趣’说出来写了几页都还没写完。
所以我知道礼物的主人riko chong小姐,
用比我还狠的心买了一柜子的材料和千多块的大Owen之后,
我知道她是比其他人都认真地看待自己的兴趣。
这是个里程碑,我为我自己设立的。
制作经验满一年了,该出来一个自己觉得有突破的作品,
那样才算对得起自己付出过的热诚和时间。

这一次有2层楼,有大树花园栏杆,帐篷招牌,

很多种面包饼干等等,全部都是经过长时间的资料搜索,
google给我翻到烂了,要寻找面包店的装修,

店面设计,橱窗招牌设计,还有各种面包蛋糕的图片,
食谱也买了几本,手工书参考很实用。
不但只是面包蛋糕,要知道要填满那些柜子有多困难吗?
各种工具材料,其实还有很多我都没做,paiseh~
因为时间的关系,柜子没有做抽屉,遗憾之一,
那些摆放饼干蛋糕donuts的柜子都是从曼谷买回来的,
本来打算参考自己做出来,可是实在不能拖就直接用现成的,遗憾之二。
我做出来的或许不算很逼真,不能算是最好,
还有很多进步的空间,尤其在蛋糕制作那方面.
虽然有遗憾,但是绝对是最用心。

Sunday, November 8, 2009

漫游曼谷. Day 5- Chatuchak & Shabushi

星期六的一整天在CHATUCHAK过后,
这一天的行程我们还是安排半天在CHATUCHAK,
补购一些没买到的物品。。

柑水,酸酸甜甜的,我不喜欢

在这里会看见很多这种怪异打扮的狗。。
我通常都会说“狗妖”

买首饰配件的店。。

精致点心架子,真想买回家。。

这间卖叶模的店,看到我眼花缭乱。。

很多设计特别杯子,价格都很便宜。

中午2.30pm离开chatuchak, 最炎热的时候。。
接着就去central world 那一带逛。。

过后,就在Central World 找一间餐厅Sabushi,
拿牌子等10多个位,大概是半小时。。

我们就跑去Kinokuniya看看。。里面只有日本,泰文和英文书而已。。

Sabushi不给拍照?什么嘛,
乌龟餐厅不给人家拍照,我偏偏要拍。


Sabushi就是旋转寿司+火锅的结合。
每人限时1小时15分,过时就要罚钱,大概是马币23一人。
这一餐算我的,因为RC的生日。。
饱到呕,食料很新鲜,我们就不断的吃。

吃了过后就去闲逛,
看到这个城堡舞台,选美节目~

看看一大堆青春的人肉排排轮流上台。。
我无聊因为脚累。。

拍多一张无聊照

走到外面,看人家拜神。
看很多年轻OL 都很虔诚的跪下拜拜,
路过的行人没有跪下也会双手合十的表意,
泰国人的宗教力量真的很强大。
我们这2个无聊人士就坐在旁边观察讨论这个情景。。

天黑了,我们就走过去那间超大的Big C买零食。。
买完过后也太早了。。就买宵夜回去早点休息。。

Roti Canai Banana..泰式香蕉煎饼
加上炼奶,我以为会很甜的,
但其实很好吃,不会太甜


公鸡碗,买给娃娃屋友们的手信,
那一卷草带ribbon, 110B算是便宜吧,在kl也看不到这些东西。
好不容易杀价,再买多一个柜子。
Barbie doll娃娃的衣服。。用来做婚纱的参考。
今天的战利品,不是很多,我已经为收拾行李烦恼了,
不敢买多了。。

Art Malaysia Magazine的访问


这是8月尾接受Art Malaysia Magazine的访问,

9月中就收到访问出来的PDF,可是我不懂得如上传PDF file

再加上忙碌和善忘,搞到今天才放上来。

这次的访问由我接头,本来杂志要求面访,

可是考虑到大家都不是本地人,所以我反要求用电邮访问。

加我有6个人参与访问,laimun, Tako, 淡淡,meiwei Meiling.

因为娃娃屋协会那边新人多,所以我只邀请做过完整娃娃屋的人参与。

全部人用电邮回答问题后,我再综合起来连同照片发给杂志。